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호주 인기 음식 TOP5

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호주 유학을 계획하고 있으신가요? 그렇다면 아래에서 호주 인기 음식 Top5에 대해 알아보세요!

 

베지마이트 (Vegemite)

맥주 효모 추출물로 만든 짙은 갈색의 페이스트인 베지마이트는 호불호가 갈리는 것으로도 잘 알려져 있습니다. 굉장히 짜고 다소 쓴 맛이 나며, 엿기름 향이 나는 것이 특징입니다. 토스트 가장자리에 버터, 아보카도와 함께 발라 먹는 것이 가장 흔하고, 영국식 마마이트와도 꽤 비슷합니다.

 

래밍턴 (Lamington)

호주의 인기 디저트인 래밍턴은 사각형 모양의 초콜릿 소스와 건조 코코넛이 코팅된 스폰지 케이크입니다. 크림과 스트로베리 잼과 함께 나오는 경우가 많으며, 단 음식을 좋아하는 사람들에게 적격인 음식입니다.

 

파블로바 (Pavlova)

파블로바는 겉은 바삭바삭하고 안에는 촉촉한 마시멜로가 있으며, 종종 휘핑 크림과 함께 신선한 과일이 토핑으로 올라가는 머랭 디저트입니다. 파블로바라는 이름은 1920년대에 호주와 뉴질랜드를 방문한 한 러시아 발레리나의 이름을 따서 지어졌습니다. 때문에 이 음식의 기원이 과연 어디인가에 대한 논쟁은 한 세기가 다 되어가도록 아직 끝나지 않은 상태입니다. 호주의 대표적인 디저트인 파블로바는 특히 여름에 있는 가족 모임에서 자주 등장하는 편입니다.

 

아보카도 스매쉬 (Avocado Smash)

영양소가 풍부한 멜번의 건강식인 아보카도 스매쉬는 매우 훌륭한 맛을 자랑합니다. 으깬 아보카도와 페타 치즈 혹은 염소 치즈, 그리고 칠리 등의 다른 향신료를 섞어 만든 아보카도 스매쉬는 수란 밑에 놓은 호밀 토스트 위에 놓아 먹습니다.

 

캥거루 고기

사실 호주의 국민 동물인 캥거루를 먹는 다는 것이 다소 이상하게 느껴질 수는 있지만, 캥거루 고기의 맛과 영양은 이미 세계적으로 잘 알려져 있습니다. 직접 바비큐해서 먹을 수도 있고, 전국의 레스토랑에서 쉽게 찾을 수 있는 요리이기도 합니다. 도전 정신이 강한 여행객들은 에뮤나 악어 고기에 도전하기도 합니다.

 

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작성자 소개

영어영문학을 전공 중인 대학생 에디터입니다. 핫코스코리아의 기사 작성과 번역 작업을 맡고 있어요. 여러분의 해외 유학 준비에 큰 도움이 되어드릴게요!

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