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홍콩 유학생들을 위한 저렴한 간식거리 Top 10

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홍콩은 저렴하고 맛있는 길거리 음식 문화로 매우 유명합니다. 그레이엄 스트리트, 파윈 스트리트, 템플 스트리트 등이 길거리 음식이 많은 대표적인 장소들인데요. 지금부터 홍콩 유학생들을 위한 저렴한 간식거리 Top 10에 대해 소개해드릴게요!

 

1. 청펀 (Cheung fun)

라이스 누들 롤이라고도 불리는 청펀은 광동 지역의 유명한 음식입니다. 구운 돼지고기나 말린 새우 혹은 부추 등의 다양한 재료로 속을 채울 수 있습니다. 풍미가 좋으며 보통 간장을 곁들여 먹습니다.

 

2. 취엔완 시장의 팬으로 튀긴 번

간단하고도 저렴한 이 번은 밀가루와 물로 만들어지며, 저민 소고기, 양배추, 양파, 생강이 속재료로 들어가고 간장과 참깨 기름으로 양념됩니다. 팬으로 튀겨 요리하며, 특히 신선한 과일, 채소, 길거리 음식으로 가득 차 있는 취엔완 시장 (Tsuen Wan Market)이 이 요리로 가장 유명합니다.

 

3. 퉁쑤이 (Tong sui)

직역하면 ‘설탕물’이란 뜻인 퉁쑤이는 검은 참깨, 팥, 코코넛 밀크, 그린빈으로 만든 달콤한 수프입니다. 따뜻하게 해서 먹을 수도 있고 차갑게 해서 먹을 수도 있습니다. 다양한 종류의 퉁쑤이가 판매되고 있는데, 피넛 페이스트부터 팥을 이용한 레시피까지 그 범위가 매우 다양합니다. 많은 홍콩 사람들이 달콤하고 찰기가 있는 라이스볼인 tong yuan을 퉁쑤이와 함께 먹습니다.

 

4. 용과 (Dragon fruit), 여지 (Lychee), 혹은 기타 현지 과일

레이디스 마켓이나 템플 스트리트의 야시장에서 저렴하면서도 신선한 석류, 패션 푸르트, 스타 프루트 등 홍콩의 여러 현지 과일을 찾을 수 있습니다.

 

5. 가이단 자이 (Gai daan tsai /계란 와플)

홍콩에서 탄생한 음식인 계란 와플은 단백질이 풍부한 벌집 모양의 빵으로 초콜릿, 딸기, 검은 참깨 등의 다양한 맛이 있습니다.

 

6. 파인애플 번

이름은 파인애플 번이지만 사실 파인애플은 단 한 조각도 들어있지 않습니다. 설탕, 계란, 밀가루, 돼지 기름 등으로 만들어지는 파인애플 번은 골드 브라운 색의 체크 무늬 모양 때문에 이러한 이름을 얻게 되었습니다.

 

7. 에그 타르트

홍콩의 전통 음식은 아니지만 홍콩의 에그 타르트는 세계적으로 인기가 높습니다. 튀긴 페이스트리에 녹인 버터와 에그 커스터드가 들어 있는 에그 타르트는 1940년대에 딤섬으로 소개되었고, 이후 빠르게 다른 아시아 도시들에서 유명세를 얻었습니다.

 

8. 취두부

파인애플 번과는 다르게 취두부 (Stinky tofu)는 이름에 충실합니다. 야시장이나 노점상에서 주로 찾을 수 있는 취두부는 발효 음식이기 때문에 냄새가 꽤나 지독합니다. 매우 다양한 방법으로 요리할 수 있으나, 주로 기름에 튀겨 해선장 소스나 칠리 소스와 곁들여 먹습니다.

 

9. 카레 피쉬볼

카레 피쉬볼은 홍콩 거리에서 쉽게 찾아볼 수 있습니다. 튀긴 뒤 카레 가루와 농축 우유에 끓인 동그란 모양의 음식입니다.

 

10.  슈마이 (Siu mai)

새우나 돼지고기로 속을 채운 딤섬인 중국의 대표 음식 슈마이는 칠리 오일이나 카레 소스와 곁들여 먹는 음식입니다. 슈마이로 홍콩 여행의 마무리를 장식해보세요!

 

 

 

 

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작성자 소개

영어영문학을 전공 중인 대학생 에디터입니다. 핫코스코리아의 기사 작성과 번역 작업을 맡고 있어요. 여러분의 해외 유학 준비에 큰 도움이 되어드릴게요!

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